Prosegue l’avventura del gusto targata DeChillico. Cinque nuove fragranze ‘saline’ si aggiungono alla gamma di sali piccanti e speziati della giovane startup milanese, a pochi mesi dalla sua prima presentazione sul mercato.
Nascono SACRI, MUSE, ETTORE, AUTORITRATTO e PIAZZA.
Un ‘ventaglio’ di esperienze gustative caratterizzate da grande delicatezza e leggerezza. Un inno alle fragranze estive e solari, perfette per un rientro dalle vacanze in versione soft e adatte a una ‘remise en form’ che solo la particolarità organolettica del sale di Halite è in grado di assicurare.
Proprio così. Il sale di Halite – ingrediente di alta qualità, selezionato come ingrediente principale per tutte le proposte DeChillico – è un sale minerale purissimo, proveniente dai giacimenti profondi dell’Himalaya ed estratto rigorosamente a mano. Privo di qualsiasi inquinante è per composizione quello che contiene tutti gli 84 oligoelementi indispensabili al corpo umano, con il quale entra in risonanza, contrastando la ritenzione di liquidi e favorendo le funzioni dell’intestino, la disintossicazione dell’organismo, la nutrizione di vene e capillari senza provocarne il temuto indurimento. Un autentico gioiello di benessere.
La ricerca di nuovi gusti e sapori è la mission di DeChillico che ha eletto il ‘sale’ a oggetto da collezione per chef professionisti, per gourmand e per gli appassionati del mangiar bene e sano. Soprattutto è dedicato a coloro che nel cibo e nel suo equilibrato gioco di profumi e fragranze cercano quel ‘non so che’ che trasforma anche un semplicissimo piatto in un viaggio unico e irripetibile per le papille gustative. Evocando memorie antiche, nascoste e inconsce. Perché il ‘gusto’ – è bene ricordarlo – è il senso che alla nascita ci collega con il mondo e con la sua prima conoscenza.
LE 5 NOVITA’ IN DETTAGLIO
La base di partenza è, per i sali DeChillico, il peperoncino che, grazie a una tecnica segreta, ‘incapsula’ la capseicina all’interno del cristallo salino. A questo sale piccante, si aggiungono miscele di spezie, erbe e fiori, capaci di realizzare inedite e sopraffine ricette.
SACRI
Sale di Halite, naturale di capseicina, aneto, dragoncello, miscela di spezie
Ideale per gustare verdure, formaggi, carni, pesce, uova e…sughi
MUSE
Sale di Halite, naturale di capseicina, basilico, menta, miscela di spezie
Ideale per dare un tocco di inedito a pane, verdure, carni, pesce e uova
ETTORE
Sale di Halite, naturale di capseicina, curcuma, pepe di Timut Ideale per insaporire pane, verdure, carni, pesce, uova
AUTORITRATTO
Sale di Halite, naturale di capseicina, liquirizia, miscela di spezie
Ideale per ingolosire pane, verdure, formaggi, carni, pesce e….dolci
PIAZZA
Sale di Halite, naturale di capseicina, carcadè, miscela di spezie Ideale per godersi sapori esotici su verdure, formaggi, carni, pesce e …dessert
I FORMATI DISPONIBILI
I sali DeChillico sono disponibili in un packaging estremamente ricercato: sia in una bustina da gr. 25 che permette a tutti di assaggiare diverse versioni, sia nella confezione da gr. 115. Entrambe sono splendide idee regalo per gli altri… ma anche per sé.
La versione Canto è disponibile solo nella bustina da gr 25 e nel grinder da gr. 100, mentre Metafisico solamente nell’elegante confezione nera da gr.115.
DOVE, QUANDO E PERCHE’
DOVE – Tutti i sali DeChillico si possono acquistare nella sezione e-shop del sito www.dechillico.com
